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华策咨询与全国百余家区域酒企蓉城共话新周期发展之道

发布时间:2018-08-06 14:36编辑:采集侠阅读(

    面对名酒省酒双重挤压的竞争新形势,为了帮助更多区域酒企找到一条通往下一个行业周期的正确路径,2018年3月20日上午来自河北、山东、安徽、江苏、湖北、江西、河南、山西、广东、湖南、贵州、四川、陕西、重庆、黑龙江、广西、内蒙古、新疆、西藏等省份的一百多家区域酒企代表齐聚成都明宇豪雅饭店(东大街店),共话新周期区域酒企的发展之道。

    本次论坛由华策咨询牵头主办,邀请到了椰岛酒业发展有限公司总裁马金全、河北丛台酒业销售有限公司总经理郭维、江西李渡酒业有限公司董事长汤向阳、山东温和酒业集团总经理肖竹青、安徽金裕皖酒业集团董事长段兆法、山东孔府家酒业有限公司总经理刘涛、湖北楚园春酒业集团总经理闫友新、山东百脉泉酒业有限公司副总经理马业准、深圳迈点包装设计公司总经理何和平、成都奇新科技有限公司董事长宋春雨(因航班延误,安排副总经理陈春玲出席)、华策咨询创始人李童进行了现场专题分享,小糊涂仙酒业有限公司副总经理左清河受邀担任本次论坛主持。

    论坛活动在主办方华策咨询创始人李童的致辞中正式开场,为了把宝贵的时间留给分享嘉宾,他以简短的语言阐释了举办此次论坛的初衷,同时对各位嘉宾的莅临表示欢迎,对大家全力支持表示感谢,同时希望当天的分享能真正给大家带来价值。

    马金全:要以品类思维,重新定义健康酒。

    椰岛酒业发展有限公司总裁马金全先生做了题为《打造健康酒新品类领军品牌》的主题演讲。他首先对当前整个行业的形势和趋势发表了个人看法和观点,那就是行业集中度加速提高,市场竞争日益激烈,整个行业呈现向龙头集中的基本态势。同时他认为健康消费理念下消费需求的快速扩张、悠久的历史下我国保健酒滋补养生功效早已深入民心、保健酒行业规模小,成长空间巨大这三大因素将推动保健酒行业实现快速发展。在具体保健酒的操作思路上,他提出如何以品类的思维重新定义健康酒,如同通过精细化的营销来为市场的有质量发展助力的系统性分享。

    汤向阳:通过沉浸式体验营销,让消费者爱上你。

    江西李渡酒业有限公司董事长汤向阳先生做了题为《区域酒企如何通过沉浸式体验营销,让消费者爱上你》的主题演讲。从“做终端找死、不做终端等死”到移动互联网带来的消费者对称信息,消费者主权时代已经到来,他认为区域酒企围绕消费者来开展营销是首选,要把大部分的时间放在思考和研究消费者上,把大部分的资源投放在消费者上。在具体操作方法上,他提出要围绕消费者的信用来做文章,要在时间、空间、事件、人物四个方面让消费者认知鲜活起来。同时提出了差异化定位、局部优势、沉浸式体验。珍贵感觉、阿米巴管理是经营区域酒企需要遵循的五大基本原则。

    肖竹青:跨界营销,开创酒业营销新模式。

    山东温和酒业集团总经理肖竹青做了题为《论道区域名酒的致胜之道》的主题演讲。他认为,在新一轮的白酒全国化浪潮中行业回暖,名酒集中、中高端白酒市场活跃、次高端白酒方兴未艾,导致了白酒生产端倒逼渠道端变革,终端倒逼渠道变革的新革命。移动互联网时代,跨界已经成为最潮流的字眼,代表的是一种新锐的生活态度和审美方式的融合。跨界突围源自改变中国酒业渠道驱动发展模式为消费者拉动驱动发展模式,把喝酒大户改为卖酒客户。要通过“分行业渗透与分圈层营销”跨界资源发展方式,实现中国酒业从渠道驱动到消费者意见领袖驱动转变的商业模式变革。

    段兆法:抓住五大核心,成就细分市场冠军。

    安徽金裕皖酒业集团董事长段兆法做了题为《《浅议区域酒企生存之道》》的主题演讲。他通过金裕皖近年来的转型探索,总结出了“战略为先、酿酒为本、质价为宜、模式为新、文化为魂”区域酒企发展五大核心。他认为所有的胜利都是价值观的胜利,做好差异化,可能是厂商最好的选择。作为酒企,不管时代如何变化,其酿酒的本质不能改变。简装酒不是低质低价而是真正关注大众消费、贴近消费者。消费者主权时代,酒好不好消费者说了算,要通过多种形式的沟通体验让消费者真正懂得简装酒。经销商赢利模式也需要重视,只有厂商关系在系统与散打体制上实现突破,才能有做到第一的可能。战略与文化互为表里,战略是企业文化的体现,文化是战略源动力,强大的执行力往往可以弥补品牌力的不足。

    李童:区域性酒企不要轻易脱离自己的边界。

    华策咨询创始人李童做了题为《区域性酒企新周期下的新思维》的主题演讲。他首先对前面分享嘉宾的很多观点表示了认同并以行业已经进入新周期进行破题,提出了区域酒企发展成败的关键首先来自于对行业的认识。他认为消费呈橄榄型,格局呈扫帚型,整合加速度是新周期行业的基本特征,在新周期下区域酒企首先要把学习当做头等大事,但要注意大企业的方法解决不了小企业的问题。区域性酒企不要轻易脱离自己的边界,要坚持聚焦做出深度。用心先把产品做好,而不是为一个消费者不需要的产品进行过度营销。区域酒企要从大处着眼小处着手,要认识到冒险和创新、魄力都是完全不同的两回事。坚持不断提升产品结构,实现量和质的全面转换。改变过去的利润低、结构低的惯性认识,重新建立区域酒企的利润长板和结构长板。要依托情感建立区域酒企的核心优势,以应对名酒的品牌优势和省酒的资源优势。要实现从解决认识到解决认同的转变,一切营销工作要围绕认同来展开。区域酒企不要在没有优势的地方去浪费子弹,体验是对抗权贵阶层最有利的武器,最后他以时势造英雄,时就是时间和耐心,势就是气势和决心结束了此次主题演讲。

    嘉宾对话:术法各家虽有不同,但却是大道趋同

    河北丛台酒业销售公司总经理郭维: